かにわしタルト店｜香川県高松市ケーキ・洋菓子・スイーツのお店

かにわしタルトオンラインショップから店頭予約が可能になりました！

季節限定の商品や最新タルトを随時更新しています。
詳しくは、各店舗のラインナップをぜひチェックしてみてください。※店舗によって、取扱商品が異なるのでご注意ください。

NEWS

ピースタルトのご予約が可能になりました！

2021.02.26
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今年の”ひなまつり”はスペシャルなタルトで決まり！！

2021.02.12
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✳︎祝！BRUTUSにキャラメルナッツタルトが掲載✳︎

2020.07.20
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ピースタルトのご予約が可能になりました！

2021.02.26

今年の”ひなまつり”はスペシャルなタルトで決まり！！

2021.02.12

✳︎祝！BRUTUSにキャラメルナッツタルトが掲載✳︎

2020.07.20

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PHILOSOPHY

タルトにこだわる、
専門店の想い

日本には春夏秋冬と四季があります。
日本一面積の狭い香川県では、
多種多品種の、果実を農家さんが真心をこめて作っておられます。
八百屋で働いていた僕は、そんな香川の果物を使ってお菓子を作ろうと思いました。
お菓子は全ての人を幸せにする食べ物だと思っています。
タルト台に果物をのせて、多くの人に幸せのごちそうを届けたいと想っております。

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01 philosophy.

TARTE KIJI

サクッとした食感を追求した
しっかりとした香りと味わいの
風味濃厚タルト生地

果実との相性やタルト生地の土台のクリームやムース、アパレイユとの相性に合わせて、3種類の異なる食感のタルト生地を使い分けています。
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02 philosophy.

DERICIOUS FRUITS

社長が目利きした
鮮度抜群の
ジューシーなフルーツ

タルトの主役。同じ生産者さんが作る同じフルーツでも時期によって味わいは変化します。スタッフが徹底して、今、おいしいと思う頃合いを目利きしたものをお出ししています。
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03 philosophy.

CREAM

数種類のクリームを
ブレンドした
濃厚クリーム

ベースになるタルト台にも、カスタードクリームやムース、チーズケーキやチョコ系、プリン系など味も様々。
いろんな種類に挑戦すると、新たな出会いが。

TARTE

01 product.タルト

さくさくのタルト生地にキラキラとしたフルーツ。旬のフレッシュな果物を使うため、店頭で短い間しか並ばないものも。

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GIFT
TARTE

02 product.ギフトタルト

冷凍で発送するのでプレゼントにオススメのタルト。タルト生地のサクサク感と風味は、冷凍の概念が変わる仕上がり。

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PIE

03 product.パイ

焼きたて、出来たてのおいしいお菓子をご提供。火を通した果物は、風味や甘さが変わって新しい味に出会えます。

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